تعلم الطبخ: محشي باذنجان 🍆 وورق عنب 🍀 ✔️

اساسيات المطبخ محشي باذنجان 🍆 وورق عنب 🍀 أسماء كتب الطبخ المشهورة, بمجرد قراءة وصفات الطهي هذه ، هناك بعض الأشياء التي نقترح أحدها إذا كنت تطهو في المنزل. إنه لا بأس من الحصول على بقايا الأطعمة التي يمكنك إعادة تسخينها وتناولها في وقت لاحق من ذلك اليوم. ومع ذلك ، يرجى فهم أن معظم الخضار يفقد قيمته الغذائية بمجرد إعادة تسخينها ، مما يعني أنك سوف تأكل فقط لملئ معدتك. من أجل نتيجة مفيدة ، يمكنك تقليل الزيت عن طريق شوي طعامك. إذا كنت في أكثر أيام الأسبوع نشاطًا ، فيمكنك دائمًا الحصول علي أبسط الوصفات المميزة و سوف تكون سريعة لكن لذيذ. شيء آخر يجب معرفته قبل الذهاب جرب هذه المقادير فهي حقا يمكنك دائمًا الحصول عليها كورقة للغش ، لأن هذا ليس اختبارًا. حظا سعيدا

لذيذجدًا: محشي باذنجان 🍆 وورق عنب 🍀

تعلم الطبخ: محشي باذنجان 🍆 وورق عنب 🍀 افضل انواع الملح للطعام


مكونات

قبل الانتقال إلى المكونات ، هناك بعض من الإرشادات الأساسية غير المكتوبة خلال طرق الطبخ الذين يجب دائمًا الانتباه إلى التفاصيل في كل شيء تقريبًا؛ الأواني ، والخطوات ، وأحد الاشياء الرئيسية هي إدارة الوقت الكافٍ الذي تستخدمه في تحضير طعام. ستؤثر الأواني المستخدمه في الغالب لها تأثير نسيج الطعام ، خطوات ستحدد التفضيل ، ومقدار الوقت الذي سيحدده تحضير الطعام درجة القائمة المكتملة. وبالتالي ، إذا اردت تحضير في المنزل ، متابعة كل واحدة من الطهي بدقة ستعطي افضل حصيلة نهائية. هذا هو ما ستحتاجه لتدوين الملاحظات. افضل انواع الملح للطعام

1 1/2 كيلو ارز
2 كيلو باذنجان
3 1/4 كيلو ورق عنب
4 لخلطة المحشي:
5 كيلو طماطم
6 بصلتين مقطعين صغير
7 زيت ذرة
8 معلقة صغيرة ملح
9 1/2 ملعقة كمون
10 1/2 ملعقه كزبرة ناشفة
11 1/2 معلقة فلفل اسود واحمر
12 1/2 معلقة بابريكا
13 1/4 معلقة سكر
14 3 ربطات خضار (كزبرة وشبت وبقدونس)
15 شوربة لتسوية المحشي
16 معلقة زبدة او سمن
اقرأ أكثر  اساسيات المطبخ: دجاج محشي فريكة ✔️

تعليمات الطهي

خطوة 1 اول حاجة هنعمل ورق العنب نضع حلة على النار نصفها ماء ثم ونضع كمون وزيت وعندما تغلي نضع ورق العنب المرصوص فوق بعضة.
خطوة 2 ونضعه على كل جنب دقيقة ونقلب على الجانب الاخر وقبل خروجة من الحلة نضع عصرة نصف ليمونة ثم نضعه في بولة بها ماء مثلج حتى يحافظ على لونه ثم نضعه في مصفاه.
خطوة 3 نحضر خلطة المحشي نحضر حلة على النار بها زيت وسمن ثم نضع البصل المقطع صغير ونشوحة ثم نضع الطماطم المعصورة ونتركها تتسبك ثم نضع السكر والملح والبهارات ونغسل الارز ونصفيه ونضعة على الصلصة ونغسل الخضرا ونقطعها صغير ونقلب جيداً.
خطوة 4 نحضر ورقة العنب ونضعها على كيس ثلاجة ونضع حشو الارز على الناحية الخشنة ونلم الجوانب ونطبق الكيس على ورقة المحشي ونسحب بصوابعنا الكيس هيتلف محشي ورق العنب بكل سهولة.
خطوة 5 ونخلص كل الكمية بنفس الطريقة ونرص ورق العنب بحلة مفروشة بعيدان ورق العنب و الاوراق الكبيرة وشرايح من الطماطم والبصل ونرص ونضع شرايح ثوم بين الطبقات وعند الانتهاء نضع ملعقة دبس رمان او عصرة نصف ليمونة.
خطوة 6 وبكدة حلة المحشي جاهزة للتسوية نضع ملعقة زبدة على وجه المحشي ثم نضع الشوربة تغطي المحشي ونضع طبق لمنع فك المحشي عند الغليان ويسوي على نار عالية ثم نهدي النار عند جفاف الشوربة.
خطوة 7 نعمل محشي الباذنجان هنقور الباذنجان الأبيض ثم نضعه في ماء بعد الانتهاء من التقوير نحضر حلة على النار بها ملعقة زيت.
خطوة 8 ونشوح الباذنجان مع التقليب المستمر ثم نخرجة بمصفاة ونحشيه بس مش نملية للآخر ونرصة بحلة مفروشة بعيدان الخضرة وطماطم وفلفل وبصل ثم نضع ملعقة سمن او زبدة ونضع طبق ونضع الشوربة تغطية ويسوي على نار عالية و عند جفاف الشوربة نهدي النار.
اقرأ أكثر  وصفات حلوى: محشي ورق عنب ✔️

اساسيات المطبخ محشي باذنجان 🍆 وورق عنب 🍀. هناك حقائق أخرى عليك أن تصدقها هي لدينا الآن صيغ احسن من إعداد الصغار عن والديهم. على سبيل المثال ، العصائر مدمجة ، كعكات الشعوذة مع كثير من المتغيرات ، العصائر المثلجة مع حلوى مُثبتة ، الفطائر متعددة الألوان وغيرها الكثير. لذلك لا ان تضغط على نفسك بشدة في هذا الشأن. بعد كل شيء ، الطهي هو في الأساس خليط من الأشياء و التسخين المنزلي. لذا ، كل ما عليك فعله هو تجربة المحاولة حتى تحصل على ما هو الأفضل لك. إليك بعض وصفات عالية الجودةو الأفكارالتي ينبغي و قادرون على تحضير في مطبخك الخاص. .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *