ورق طبخ: دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 ✔️

كتب طبخ سعودية دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 وصفة تبييض اليدين في 5 دقائق, منذ متى و أنت تأكل في منزلك وأنت ببساطة تعتقد انه حان الوقت للحصول علي وجبات منزلية الصنع لأنك مللت من قوائم الطعام التي أعدتها مؤخراً؟ قد نشعر جميعنا بنفس الشئ. هذه الجائحة تجبرنا أن نظل في المنزل الكثير من الإطار زمني مع فرص تكاد أن تكون محدودة للذهاب إلى المطاعم لتجربة أطعمة جديدة. لكن لا تقلق,هذه الوجبات مضمونة لتجعل بطنك ،ولسانك بالأضافة الي محفظتك سعيدة لأنها رخيصة الثمن وجديدة ولكنها شهية! قم بتدوين الملاحظات وتحقق منها الآن ، لن تندم على ذلك.

لذيذجدًا: دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻

وصفة الحلوى: دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 افضل كتاب طبخ للخادمات بالانجليزي


مكونات

قبل الانتقال إلى المكونات ، هناك بعض من الإرشادات الأساسية غير المكتوبة خلال طرق الطبخ الذين يجب دائمًا التركيز على التفاصيل في تقريبًا اى شى؛ الأواني ، والخطوات ، وأحد الاشياء الرئيسية هي إدارة الوقت المستخدم في الطبخ. ستؤثر الأواني التي تستخدمها في الغالب تؤثر على نسيج الطعام ، خطوات ستحدد الذوق ، ومقدار الوقت الذي سيحدده التحضير درجة القائمة المكتملة. وبالتالي ، إذا كنت تريد طهي في المنزل ، متابعة كل خطوة من خطوات التحضير بعناية فائقة تحقق افضل حصيلة نهائية. إليك ما ما ستحتاجه لتسجيل الملاحظات. افضل انواع الملح للطعام

1 دجاجة كاملة بالجلد حجم كبير يفضل 1400 منظف مغسول جيدا من الداخل
2 كوبين فريكه مغسوله ومنضفه ومنقوعه ساعه
3 راس بصل وسط مفروم ناعم
4 1 معلقة صغيرة من بهارات الخلطة :
5 قرفة /كمون
6 بهارات مشكلة
7 فلفل اسود
8 بهارات الدجاج :
9 1 معلقة صغيرة من التوابل:
10 قرفة/ كاري
11 بهارات مشكلة
12 شطه مطحونه
13 بهارت الخضار :
14 1 معلقة صغيرة كاري
15 معلقة صغيرة كمون
16 ورقتين غار
17 كاستين ونص مرق ماجي او مرق دجاج
18 حبتين بطاطا مقشر ومقطع مكعبات وسط
19 حبتين جزر مقطع حلقات وسط
20 علبة فطر حبة كاملة
21 3 حبات كوسا مقطع مكعبات وسط
22 10 رؤوس بصل صغير مقشر ومقطع انصاف
23 كوب زيت زيتون او زيت نباتي
24 معلقة اكل سمنه
25 ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
اقرأ أكثر  وصفات دايت: خبز محمص ✔️

تعليمات الطهي

خطوة 1 خلط بهارات الدجاج مع ربع كوب من زيت الزيتون ونضيف الملح والفلفل الاسود حسب الرغبه.
خطوة 2 بإستخدام اليد نقوم فصل الجلد من منطقة الصدر والافخاذ ولكن ليس بشكل كامل من اجل حشي هذه المناطق بخلطة الفريك و نقوم بفرك الخلطة على الدجاج من الداخل والخارج وتحت الجلد وتوضع بوعاء وتترك بالثلاجة لمدة ساعه.
خطوة 3 في هذه الاثناء نقوم بإعداد خلطة الفريكة.
خطوة 4 في طنجرة نضيف الزيت والسمنه ونشوح البصل حتى يذبل مع نصف ملعقة كمون.
خطوة 5 بعد ذلك نضيف الفريكة ونتبلها بباقي كمية الكمون وبهارات الخطلة المذكورة سابقا ونشوحهم لمدة خمس دقائق.
خطوة 6 نضيف مرقة الدجاج ويطبخ الفريك كما يطبخ الارز حتى ينضج تمام (تختلف مدة الطهي بإختلاف نوع الفريكة ، اضيفي مرق زيادة في حالة احتياجه).
خطوة 7 مهم : بعد النضوج توضع الفريكه على صحن مفرود و تعرض للهواء حتى تبرد بسرعه.
خطوة 8 يحشى الدجاج بالفريكة من الداخل وتحت الجلد وتخيط الدجاجة.
خطوة 9 يتبل الخضار بالكاري/ الكمون/ ورق الغار ونضيف ملح وفلفل اسود حسب الرغبة ونضيف باقي كمية زيت الزيتون ويخلط جيدا.
خطوة 10 في كيس شواء نضع الخضار بالأسفل ونضع فوقه الدجاجة ونغلق الكيس ونعمل ٣ فتحات صغيرة من الاعلى ونضعه في صينية فرن وندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ (منخفضة) من الاسف لمدة ساعتين.

تجربتي في مشروع الطبخ دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻. إنه أمر لا يُصدق أننا على المدى الطويل من أسوأ سنة ميلادية على الإطلاق. تغيرات الطقس ، والفيروسات على الأطعمة ، والأمراض الجديدة ، والكوارث الأخرى تنزل بنا وصولاً إلى المستوى الخاص عندما لا يستطيع الناس بسهولة عناق كل شخص الآخر بعد الآن ، حتى مصافحة الأيدي! في بعض الأحيان نسأل كيف بالضبط سنعيش بشكل طبيعي مرة أخرى كما في الايام الجيدة القديمة؟ من بين أهم الأشياء من بين أشياء أخرى هو الطعام. ولكن كيف يمكننا البقاء على قيد الحياة من هذه الحياة المجنونة دائمًا بالقدرة على على تناول الطعام ، خاصةً التحديثات محلية الصنع من المفضلة. إذن ، إليك ما تحتاج إلى معرفته عن ماذا وكيف تحضير الوجبات في هذا الأوقات الصعبة . .

اقرأ أكثر  تعلم الطبخ: محشي ورق عنب ✔️

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *