by Contents
وصفات وجبات دايت تورته سويسرول بموس الشيكولاته, افضل كتاب طبخ للخادمات بالانجليزي, هل سبق لك تجربة بعض الوصفات الجديدة من قوائم الطعام اللذيذة في جميع أنحاء العالم؟ قد تكون فكرة رائعة قليلًا أقامة حفلة في منزلك للاحتفال بـ أي شيء مع جميع أفراد أسرتك.جرّب قوائم الطعام الجديدة كل يوم،واختر أسهلها. فيما يلي القليل من قوائم الطعام المعدة في المنزل وأفضلها حول العالم تستحق محاولة جعل أطباقك مختلفة بعض الشئ.
خل الطعام: تورته سويسرول بموس الشيكولاته كتاب تعليم الطبخ
مكونات
قبل الانتقال إلى المكونات ، هناك عدد قليل من القواعد الأساسية غير المكتوبة من بين طرق الطبخ الذين يجب دائمًا التركيز على التفاصيل في تقريبًا اى شى؛ الأواني ، والخطوات ، وأحد أهم هي إدارة الوقت المستخدم في الطبخ. ستؤثر الأواني المستخدمه في الغالب لها أثر على سطح الوجبات ، خطوات ستحدد النمط ، وكمية الوقت الكافي الذي سيحدده عمل درجة القائمة المطبوخة. وبالتالي ، إذا كنت تريد طهي في المنزل ، متابعة كل خطوة من خطوات الخبز بدقة تحقق افضل نتيجة. هذا هو الذي ستحتاجه لتدوين الملاحظات. كتب طبخ
| 1 | 70 جرام دقيق |
| 2 | 30 جرام كاكاو خام |
| 3 | 100 جرام سكر بودره منخول |
| 4 | 100 جرام زيت |
| 5 | رشه ملح |
| 6 | 4 بيضات بدرجه حراره الغرفه |
| 7 | معلقه صغيره بكنج بودر |
| 8 | فانيليا |
| 9 | مقادير الموس : |
| 10 | 0.25 كيلو كريمه خام بدون سكر |
| 11 | ماء مثلج لخفق الكريمه |
| 12 | 0.5 كيلو شيكولاته خام مذابه علي حمام مائي |
| 13 | معلقتين جيلاتين مذابه في معلقتين ماء دافي |
| 14 | للتزين : |
| 15 | 0.5 كوب مكسرات مفرومه |
| 16 | كريز |
| 17 | شيكولاته مبشوره |
الطبخ خطوة بخطوة
| خطوة 1 | نفصل البياض عن الصفار نخفق البياض مع رشه الملح ونصف مقدار السكر الي ان يصبح القوام فومي جدا. |
| خطوة 2 | نخفق الصفار مع الفانيليا وباقي مقدار السكر الي ان يصبح القوام فاتح وننزل بالزيت والدقيق والكاكاو والبكنج ونقلب جيدا حتي تتجانس المكونات. |
| خطوة 3 | ونبداء ننزل بالبياض المخفوق وحده وحده مع التقليب بخفه حتي نخلط البياض مع باقي المكونات كلها. |
| خطوة 4 | ثم ننزل المقدار في صاج فرن ٣٠ * ٤٠ علي ورق زبده ويدخل الفرن من ١٠ الي ١٢ دقيقه فقط. |
| خطوة 5 | وعند خروجها تترك تهداء تماما ثم نضعه عليها طبقه موس ونلفها رول وتدخلها الثلاجه من ٤ الي ٦ ساعات علي الاقل. |
| خطوة 6 | وعند خروجها تقطع و نحضر بوله كبيره ونغلفها بورق الاستريتش او النايلون ونضع قطع السويسرول حتي تغطي البطوله تماما وفي الفراغات نضع حبات الكريز. |
| خطوة 7 | ثم نسكب الموس المعد في الوسط المخلوط بالمكسرات ونغطيه بباقي قطع السويسرول. |
| خطوة 8 | ونغلفها جيدا بالاستريتش او النايلون وتدخلها الثلاجه يفضل من قبل التقديم بيوم. |
| خطوة 9 | طريقه عمل الموس : نخفق الكريمه جيدا بالماء المثلج ولكن نراعي أن تكون الكريمه ثقيله وليست سائله ثم نضع عليها الشيكولاته المذابه. |
| خطوة 10 | مع مراعاه التقليب بخفه حتي لا نخرج الهواء من الكريمه ثم نضع الجيلاتين المذاب بالماء. |
| خطوة 11 | ثم نخلط المكونات جيدا ونخلط معهم المكسرات المفرومه لانها تعطي مذاق رائع. |
| خطوة 12 | وعند التقديم تقلب علي طبق التقديم وننزع من عليها ورق الاستريتش وتجمل بالكريز والشيكولاته المبشوره. |
| خطوة 13 | وتقدم بالف هنا. |
فن المطبخ تورته سويسرول بموس الشيكولاته. واحدة من مهارات الحياة الأساسية المعروفة هي طهي الطعام حتى تتمكن تأكل بأمان من أجل البقاء على قيد الحياة. هذه القائمة ، مع ذلك ، ليست لأغراض النجاح ولكن مع ذلك ، الطهي ضروري. ماذا ان كان بمقدوركاذا كانزوجة لماذا لا نقول أطفالك يريدون استهلاك طعامك المصنوع في المنزل بسبب غدائهم لأنهم في المنزل طوال اليوم؟ سوف تحتاج على الأقل إتقان قائمة أساسية مع العناصر الأساسية في حياتك ، وكن مبدعًا في ذلك. يمكنك ان تحصل على بدائل عن اي منتج تقوم بطبخه. إذا فشلت في تحمل سلالات الزعفران ، يمكنك استخدام الكركم من أجل اللون بدلاً من ذلك. حقًا لا بأس أن تفشل أحيانًا ، لأن الجميع سيفعل. .
