كتب طبخ سعودية: برياني الدجاج ✔️

ورق طبخ برياني الدجاج, كتب طبخ, بعض الناس يريدون أن يأكلوا عند الشعور بالجوع، لكن البعض يأكلون لأنهم يريدون فقط أن يأكلوا شيئًا ما. بالنسبة لأولئك الذين يريدون أن يأكلوا لأنهم جائعون و من المحتمل أن يأكلون أي طعام متاح ، هذه ليست مشكلة كبيرة كبيرة. لكن بالنسبة إلى الأفراد الذين يريدون أن يأكلوا شيئًا لذيذًا و خاص ومميزًا في المنزل ، يمكنهم أن يصنعوا كل شيء من لا شئ. أو يمكنك اختبار الأمثلة هنا أدناه إذا كنت من من يحبون عمل كل شيء من الصفرهنا في النوادي الليلية. استمتع!

طعاملذيذ: برياني الدجاج

وصفة الحلوى: برياني الدجاج قدور القصدير للطبخ


مكونات

قبل الانتقال إلى المكونات ، هناك بعض من القواعد الأساسية غير المكتوبة من بين طرق الطبخ الذين يجب دائمًا الانتباه إلى التفاصيل في تقريبًا اى شى؛ العناصر ، والخطوات ، وأحد أهم هي إدارة الوقت الكافٍ المستخدم في الخبز. ستؤثر الأواني التي تستخدمها في الغالب تؤثر على هيكل الطعام ، خطوات ستحدد الذوق ، ومقدار الوقت الذي سيحدده التحضير درجة القائمة المطبوخة. وبالتالي ، إذا كنت بحاجة إعداد وجبات في المنزل ، متابعة كل خطوة من خطوات الخبز بدقة ستعطي افضل تأثير. هذا ما سوف ما ستحتاجه لتسجيل الملاحظات. كتب طبخ

1 2 دجاجة مقطعة 8 قطع
2 2 بصل جوانح
3 4-6 ثوم مفروم
4 1 صبع زنجبيل
5 2 م ط جارام ماسالا
6 1 م ط كركم
7 بهارات صحيحة:
8 2 دارسين (قرفة)
9 6 هيل
10 6 فلفل أسود
11 6 مسمار (قرنفل)
12 2 ورق غار
13 3 علب زبادي
14 1 ملعقة معجون طماطم
15 1 كوب كزبرة مفرومة
16 3 م ط نعناع مفروم
17 4 أكواب رز بسمتي
18 1 م ص زعفران منقوعة في نصف كوب ماء مغلي وملعقة ماء ورد
19 تتبيلة الدجاج:
20 زبادي
21 جارام ماسالا
22 كمون
23 ليمون
24 ملح وفلفل
25 صلصة الروب:
26 علبة زبادي
27 1 فص ثوم مفروم
28 جزر مبشور
29 خيار مبشور
30 عصرة ليمون
31 للزينة:
32 2 بصل جوانح مقلي
33 كزبرة مفرومة
34 صنوبر مقلي
35 ملح وفلفل حسب الذوق
اقرأ أكثر  وصفات وجبات دايت: كنافه اساور ✔️

إرشادات الطبخ

خطوة 1 نسخن الزيت في مقلى كبير ونحمر الدجاج من الجهتين ونضعه جانبا.
خطوة 2 نضيف البهارات الصحيحة لنفس المقلى لمدة ثواني ثم نضيف البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
خطوة 3 نضيف الثوم والزنجبيل لثواني ثم نعيد الدجاج والبهارات ونقلب.
خطوة 4 نضيف الزبادي بعد خلطه بالعلبة ونضيف معجون الطماطم ونقلب ونرشه بالملح والفلفل وننزل النار على درجة منخفضة وندعه يغلي ونغطيه لمدة نص ساعة (حتى يتبخر الماء ويبقى مقدار قليل).
خطوة 5 نضيف الكزبرة والنعناع ونقلب وندعه مدة ١٠ دقائق ونغلق النار.
خطوة 6 في أثناء طبخ الدجاج نضع ١٢ كوب ماء في قدر وندعه نغلي ثم نضيف الملح والأرز. ندعه يغلي ٧ دقائق ثم نصفي الماء.
خطوة 7 في نفس قدر الأرز نضع قليل من الزيت ورشة هيل مطحون ثم نعيد الأرز ونصب خليط الزعفران وماء الورد ونغطي القدر وندعه على نار هادئة جدا مدة ٢٠ دقيقة.
خطوة 8 نزيح الطبقة العلوية من الأرز المخلوطة بالزعفران ونضع نصف كمية الأرز في صحن التقديم ثم نضع فوقه خليط الدجاج ثم باقي كمية الأرز ثم الأرز بالزعفران ونرشه بالبصل المقلي والكزبرة.
خطوة 9 نخلط خلطة صلصة الروب وتقدم مع البرياني ملاحظة: يمكن إضافة حبتين فلفل أحمر حار بعد إضافة البصل ونضع ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة لإضافة لذعة حارة وبالعافية.

تعلم الطبخ برياني الدجاج. لا تقلل من توقعك أن تملك شيئًا خطيرًا على الإفطار ، الغداء أو العشاء حان الوقت عندنا زيت للقلي. يمكن للزيت أن يجعل تقريبًا لحوم وبيض فاتح للشهية حتى بدون الكثير من التوابل. لذا ، فإن طهيها جيدا أنت فقط تستخدمه مرة واحدة. الطبخ المقلاة غير اللاصقة رائعة وكل لكن يحتاج جسمك أيضًا إلى زيت زيتون. قد تجد ان بعض الأطعمة المقلية مثيرة للاشمئزاز ولكن إذا جربت الكمية المناسبة منها قد يكون رائعًا لذيذة! .

اقرأ أكثر  وصفات حلوى: طريقة عمل مدفون الدجاج ✔️

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *