by Contents
افضل غذاء صحي تورتة الفواكة, افضل كتاب طبخ للخادمات بالانجليزي, هل سبق لك تجربة بعض الوصفات الجديدة من قوائم الطعام الشهية في جميع أنحاء العالم؟ قد تكون فكرة جيدة قليلاً أقامة حفلة في منزلك للاحتفال بـ أي شيء مع جميع أفراد أسرتك.جرّب قوائم الطعام الجديدة كل يوم،واختر السهل و البسيط منها. إليك بعض من قوائم الطعام المعدة في المنزل وأفضلها عبر العالم تستحق التطلع إلى جعل أطباقك مختلفة قليلا.
وصفة الحلوى: تورتة الفواكة كتاب طبخ سعودي
مكونات
قبل الانتقال إلى المكونات ، هناك بعض من الإرشادات الأساسية غير المكتوبة من بين طرق الطبخ الذين يجب دائمًا التركيز على التفاصيل في كل شيء تقريبًا؛ الأواني ، والخطوات ، وأحد الاشياء الرئيسية هي إدارة الوقت الكافٍ الذي تستخدمه في طهي الطعام. ستؤثر الأواني التي تستخدمها في الغالب لها أثر على تناسق الطعام ، خطوات ستحدد النكهة ، ومقدار الوقت الذي سيحدده تحضير الطعام درجة القائمة المكتملة. وبالتالي ، إذا اردت تحضير في المنزل ، متابعة كل خطوة من خطوات الخبز بعناية فائقة تحقق افضل حصيلة نهائية. هذا هو ما ستحتاجه لتسجيل الملاحظات. موسوعة طبخ
| 1 | 9 بيضات |
| 2 | فانيليا و رشة ملح |
| 3 | 1 1/2 ك سكر |
| 4 | 1 1/2 ك دقيق |
| 5 | 1/2 ك زيت نباتي |
| 6 | 1/8 كيلو كريمة جانتيه خام |
| 7 | سكر بودرة للكريمة حسب الرغبة |
| 8 | 1/2 كيلو شيكولا بيضاء خام |
| 9 | فاكهة حسب الرغبة |
| 10 | معلقتين جيلاتين و معلقتين سكر و نص كوب ماء |
الطبخ خطوة بخطوة
| خطوة 1 | لعمل الكيك الاسفنجي سخني الفرن على درجة حرارة 180° ثم افصلي بياض 7 بيضات وضعي عليهم رشة الملح و اضربيهم لمدة ربع ساعة على اعلى سرعة بالمضرب الكهربائي. |
| خطوة 2 | في اناء عميق اخر اضربي صفار ال7 بيضات و بيضتين كاملتين مع الفانيليا و السكر لمدة ربع ساعة اخرى. |
| خطوة 3 | نزلي خليط الصفار والسكر على خليط البياض ورشة الملح و قلبيهم بمضرب سلك بهدوء من تحت لفوق "اوعي تستخدمي المضرب الكهربائي في الخطوه دي). |
| خطوة 4 | بعد تمام التجانس ضيفي الزيت و استمري في التقليب بنفس الطريقة. |
| خطوة 5 | انخلي الدقيق اكثر من مرة و ضيفيه تدريجيا الى البيض الل قلبناه ضيفي حبة بالمنخل او المصفاه و قلبي بالمضرب بالطريقة اللي اتفقنا عليها وهكذا لحد ما الكمية تخلص. |
| خطوة 6 | ادهني صينيه مربعة و بطنيها بالدقيق نزلي الخليط ماتخليش الخليط يوصل لاكتر من ¾ الصينيه "يفضل الصينيه تكون المونيوم او فاتحة" ادخليها الفرن "ماتفتحيش عليها ابدا قبل نص ساعة" اختبريها بخلة اسنان. |
| خطوة 7 | بعد تمام النضج اطفي الفرن و اتركي الكيكة بالداخل بعد 5 دقايق افتحي باب الفرن شويه وسيبيه 5 دقايق اخري ثم اخرجي الكيك وضعيها على البوتجاز من فوق "على سطح غير بارد". |
| خطوة 8 | الزينة…. اضربي الكريمة مع كوب ماء او لبن بارد و نص كوب سكر بودرة "زودي او نقصي حسب الرغبة" اضربي حتى الحصول تلال من الكريمة. |
| خطوة 9 | بعد ما الكيك برد قطعيها الي 3 طبقات حطي اول طبقة على طبق التقديم واسقيها باللبن او عصير او مياة غازية و حطي طبقة كريمة ثم الطبقة الاخري واسقيها وحطي طبقة كريمة وبعد كدة ااطبقة الاخيرة وغلفي الكيك بالكريمة. |
| خطوة 10 | قطعي الفاكهة و رصيها على التورتة و اذيبي الشوكولا في حمام ماء ساخن او في المايكرويف و افردي طبقة منها على ورق زبدج واتركيها تبرد قليلا صم قطعيها الى مستطيلات متساويه "لو مش هتعرفي ممكن تجيبي اضابع البسكوت جاهزة او شوكولا كيت كات لتزيين الجناب". |
| خطوة 11 | رصي مستطيلات الشوكولا او أصابع البسكويت او الكيت كات حول التورتة و اربطيها بشريط ستان ضعي التورتة في التلاجة. |
| خطوة 12 | اذيبي الجيلاتين والسكر في الماء الدافئ و ضعيهم على النار حتى الحصول على سائل شفاف اتركيه ليبرد ثم ادهني بيه الفاكهة وادخليها التلاجة نص ساعة وادهنيها مرة اخرى لتلميعها ثم اتركيها ساعتين فالتلاجة والف هنا،😍. |
افضل غذاء صحي تورتة الفواكة. إنه مدهش أننا على المدى الطويل من أسوأ سنة على الإطلاق. تغيرات البيئة ، والفيروسات على الأطعمة ، والأمراض الجديدة ، والكوارث الأخرى تنزل بنا إلى المستوى الخاص عندما لا يستطيع الناس علنًا عناق كل شخص الآخر مرة أخرى ، حتى سلام الأيدي! في بعض الأحيان نسأل كيف نعيش سنعيش بشكل طبيعي مرة أخرى كما في الايام المميزة القديمة؟ من بين الاهم في الأشياء من بين أشياء أخرى هو الطعام. ولكن كيف يمكننا بالضبط يمكننا البقاء على قيد الحياة من هذه الحياة المجنونة دائمًا بالقدرة على على تناول الطعام ، خاصةً التحديثات محلية الصنع من الأطعمة المفضلة لديك. إذن ، بعض النصائح حول ما يجب أن تعرفه عن ماذا وكيف تحضير الوجبات في هذا الأوقات الصعبة . .
